Kontakt:
Wie finden Sie uns
(Drucken) Gemüseauflauf
Zutaten für ca. 4 - 6 Personen
100 g Rüebli100 g Spargeln
100 g Broccoli
2 dl Milch
3 Stk. Eigelb
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Alle Gemüse in feine Streifchen schneiden und in etwas Butter andünsten und würzen. Eigelb mit der Milch vermischen, Salz, Pfeffer und Muskatnuss dazugeben. Das Gemüse in eine feuerfeste Gratinform verteilen und mit der Milch und Eigelbmischung auffüllen. Im SMOKER ca. 25 - 35 Minuten bei 90 bis 120 Grad garen.