steeltrend

Vyhledat:

• Česky

• Deutsch
• English

kompletní venkovní kuchyně

MONOLITH spojuje výhody klasického grilu s výhodami kamen.



Grilování, pečení při nízké teplotě, barbecue, pečení, uzení..
Jakkoliv si budete chtít připravit Váš pokrm, gril MONOLITH Vám vždy umožní perfektní výsledek. Ať už potřebujete vysoké teploty pro perfektní grilování steaků nebo nejnižší teploty pro pečení velkého kusu masa po dlouhé hodiny – MONOLITH je Váš gril.
MONOLITH je ale také perfektní jako pec vhodná pro pečení pizzy nebo chleba.
Použitelný rozsah teplot je mezi 70 - 400 °C.

Vzhledem ke své jedinečné výkonnosti potřebuje gril velmi málo energie k získání a udržení potřebné teploty. Při úpravě pokrmu v nižších teplotách můžete vystačit s 3kg balením dřevěného uhlí až 24 hodin. To však také znamená, že je potřeba jen velmi málo kyslíku a tím je i proudění vzduchu v grilu extrémně nízké. Maso nevysychá a zůstává šťavnaté.

Pokud budete chtít rychle připravit pouze 2 steaky, ani to není žádný problém.
Díky komínovému efektu je dřevěné uhlí velmi rychle rozpáleno. Nyní steaky grilujte při vysoké teplotě a poté zavřete otvory regulace vzduchu. Vzhledem k extrémně dobrému těsnění grilu a ohniště, zhasne žár během chvíle a může být použit při dalším grilování.

Unikátní systém pro přidání dřevěných chipsů tak dodá grilovanému pokrmu typické BBQ- kouřové aroma, a to bez nadzvednutí víka. Dřevěné chipsy se umístí na posuvnou lištu a pomocí posunovače se vhodí přímo do ohniště otvorem, který slouží k tomuto účelu a je umístěn na přední straně grilu.

MONOLITH je vyroben z extrémně žáruvzdorné keramiky a oceli. Má dva praktické stolky z bambusu. Stojan je vyroben, jako většina kovových dílů, z oceli.

Díky výborné izolaci těžké keramiky a sofistikovanému ovládání přívodu vzduchu, je možné kontrolovat teplotu v grilu MONOLITH, tak jako u žádného jiného typu grilu.
Spotřeba dřevěného uhlí je mezi 25-50 % ve srovnání s tradičním typem grilu.

Venkovní teplota je mnohem nižší než u ocelového grilu – nehrozí tudíž tak velké riziko popálení.

Velmi rychlé dosažení pracovní teploty, díky komínovému efektu.

Nízká cirkulace vzduchu zabraňuje vysychání grilovaných pokrmů.

Velmi širokém rozmezí teplot.

Díky extrémně tepelně-odolné keramice a vysoce-kvalitní oceli, je použití MONOLITH grilu velmi snadné a umožňuje grilování i v zimě.

Záruka 10 let
(záruční podmínky viz www.monolith-grill.de)