na cca 1 kg masa

4 lžíce oleje z burských oříšků
1 lžíce ostré hořčice
½ čajové lžičky sladké papriky
Na špičku nože kari a šalvěj
2 lžíce worcestrové omáčky
1 stroužek rozmačkaného česneku
1 čajová lžička jemně rozemletého sušeného křemenáče
Dle chuti čerstvý pepř

Vše důkladně promícháme.